Chez Altamiro

Entre os doces, aparece o vol-au-vent de apricot com sorvete de creme (R$ 120,00). A casa também serve um menu confiance (R$ 120,00 por pessoa) que inclui duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa à escolha do chef.

Chef autodidata, Altamiro Geraldo Nunes Filho sugere como entrada os cogumelos recheados com vieiras (R$ 35,00). Na sequência, pode-se escolher a codorna recheada com foie gras ao molho de vinho do Porto, acompanhada de arroz selvagem e cogumelos (R$ 93,50). Para harmonizar, há setenta rótulos de vinhos à disposição, como o chileno La Playa Pinot Noir 2009 (R$ 67,00).