Sushi Yama

O Sushi Yama fica localizado na Lagoa da Conceição, na entrada do Canto. O estabelecimento funciona de terça á domingo das 19:00 às 2 hrs. Fechando as segundas. O local oferece aos clientes acesso para deficientes, acesso wireless, ar condicionado, área para fumantes e comporta até 93 lugares. A comida é tipica japonesa criadas pelo chef da casa. O local tem mesas internas e a disputa fica por conta do deque que são servidos carpaccio de salmão com cebolinha por R$ 38,00. Após essa entrada o filé angus salteado na Wok com shitake acompanhado de cenoura, brocolis e molho tailandês por R$ 45,00. Para beber a dica é o vinho tinto Punto com valor de R$ 70,00 a garrafa. Outra sugestão para jantar é o salteado, arroz à moda de shangai por R$ 38,00. Composto de arroz jasmin, legumes, camarão e ovos mexidos temperados com nam pla um molho com base em frutos do mar. Recomendo. Super indico.

O sushi fica no final do morro da Lagoa, sentido direito. Tem estacionamento, fácil acesso. Ambiente agradável e tem ainda um gazebos para sentar no chão bem legal. Caipirinha de frutas vermelhas é fantástica. Tem opção de a la carte e livre. Que sai R$ 62,00 feminino e R$ 68,00 masculino, com sashimi livre. E é bem servido de opções. Tem um atum marinado com shoyu e tempero que é uma delícia. Opções no livre de pratos quentes também. Atendimento bom. Acesso para cadeirantes.

Muito bom! Atendimento nota 10, comida de excelente qualidade. Lugar aconchegante.

Em sistema de rodízio, a casa serve peixe grelhado, yakisoba, tempura, shiitake, sashimis e sushis. Destacam-se o djow, coberto com tataki de salmão, e o califórnia lemon, de lâminas de salmão e raspas de limão. À la carte, é possível pedir salmão assado no papel alumínio com cogumelos e teishoku de anchova, que vai à mesa guarnecido de arroz, missoshiru, salada e conservas. Feito na casa, o petit gâteau ganha a escolta de sorvete de creme. O espumante catarinense Pericó é uma das opções da carta que soma quarenta rótulos.

Um dos melhores restaurantes de comida japonesa em Floripa. Recomendo pedir o rodízio. Ótimo custo benefício e excelente atendimento.