Spice Garden Indian Cuisine

Móbiles, narguilés e fotos da Índia fazem parte da decoração. No comando da cozinha está o chef indiano Faez Shamim, que possui experiência em restaurantes de Nova York, onde conheceu a catarinense Joana Simas Silva. Para começar, o casal sugere o beef samosa, com dois pastéis recheados com legumes, carnes e especiarias. Entre os pratos principais, o chicken curry consiste no frango com cebola, alho, gengibre, iogurte e especiarias. As opções de bebida incluem vinhos como o argentino Nieto Senetier Chardonnay 2007 e o típico lassi, à base de iogurte, leite, frutas da estação e hortelã. O doce kheer é um pudim de arroz indiano feito com leite condensado, água de rosas, cardamomo, cravo e canela.